Jeg havde virkelig lyst til dumpling i dag – og følte jeg for første gang i 100 år havde tid til det, fordi jeg endelig har fået afleveret mit speciale. Jeg har godt nok været træt, men det fedeste ved at få afleveret (ud over at det er gjort) er, at jeg har fået min …
Det her er noget af det nemmeste at lave på jorden! Man skal lige røre en marinade sammen, smide det over vingerne og lade vingerne trække i nogle timer og så en tur i ovnen eller på grillen. Her er der til 7 kyllingevinger, ca. 2 personer, så du skal bare doble op, hvis du …
Okay, wow der her tacos var gode! Inspireret af de lækre marinader man laver til sit kød, i Korea, har jeg lavet disse tacos, sammen med kimchimayo, en salsa på rødløg, agurk, mynte, koriander og lime og så sprød spidskål. Match made in haven, og faktisk ganske kalorielet! Hvis du ikke er til kylling, kan …
Sponsoreret samarbejde med Koro Danmark. Det har er, ud over at være utrolig smagfuld, nok også en af de flotteste supper jeg længe har lavet! Med en kraftig smag af grøn karry og kefir lime, er den perfekt til det iskolde vejr – cremet, spicy og med smæk på smagen. Til opskriften har jeg brugt …
Sponsoreret samarbejder med Oh Oak Keramik. Jeg havde faktisk slet ikke regnet med at den her suppe skulle blive så god som den blev – men det er altså en ny favorit herhjemme. Cremet, spicy og med smæk på smagen, vil den virkelig også blive et hit hos de, som elsker de asiatiske køkken. Og …
Kategori: Aftensmad
Det er både verdens nemmeste måde at lave tomatsuppe på og også den bedste jeg faktisk har lavet! Hele moletjavsen kommer bare i ovnen og bager og så skal det en tur i blenderen! Bum og der er mad. Server den med en ostetoast eller grilled cheese til – det er AMAZING!
Det her er vitterligt en af mine livretter – jeg blev forelsket ved første mundfuld, da jeg en aften i Vietnams dampende varme gader, fik serveret denne herlighed sammen med en iskold øl. Jeg kunne ikke bede om mere, og sad der, helt alene og nød det mere end jeg kunne have forestillet mig. Ja.. …
Aldrig har det været nemmere at lave en sprød snack – eventuelt til Dronningens nytårstale med et glas bobler? Jeg var i hvert fald overrasket over hvor lækkert det var og så tog det ingen tid at lave. Opskriften her beregner at der er to pr. person (de har størrelse som en forårsrulle) Psssst.. er …
Indrømmet – det er måske ikke den kønneste tærte på jorden, men jeg kan love dig for, at smagen virkelig gør op for udseendet! Propfyldt med smag, opfylder den virkelig alt en god tærte skal, med den salte bacon, den friske gedeost, den fede creme, karamelliserede rødløg og den lækre græskar! Det kan virkelig noget. …
Det her er den nemmeste og hurtigste aftensmad eller frokost på jorden! Og så er den endda ret kalorietlet. Jeg har brugt en kålmix i bunden, men du kan snildt bruge salat eller andet sprødtgrønt, alt efter hvor sulten du er. Er du mere til oksekebab end kylling, kan du sagtens skifte den ud. Jeg …
Jeg synes virkelig at spaghetti med kødboller er kæmpe comfort food og virkelig lækkert, når vejret er ved at blive lidt koldt… og så kan det jo også være en rigtig score-ret! Og der lover jeg dig for, at du virkelig godt kan vinde med denne opskrift. Bemærk at det er en relativ stor portion …
En god bolo har bare aldrig gjort nogen noget som helst – og det har min udgave heller ikke. Den differentierer sig ikke meget fra andres opskrifter, men jeg ynder at proppe min med to hemmelige våben: godt med grøntsager og et par ansjoser. Du skal ikke lade dig skræmme af ansjoserne, de giver en …